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Aneth

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CATÉGORIE :
Plantes Aromatiques
DESCRIPTION :

Plante annuelle très ramifiée aux feuilles finement découpées. D'une hauteur de 55 à 70 cm, c'est une  plante très mellifère (son nectar est très apprécié des abeilles). Il est cultivé comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines très aromatiques, et se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés. En plante associée, elle est utilisée pour repousser la mouche de la carotte, les pucerons, les araignées rouges et les teignes du poireau (Acrolepiopsis assectella). 
Ses graines sont riches en huiles essentielles.
De tout temps elle est une plante potagère et médicinale. "

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